2009年05月22日
水菜の油炒め
♪水菜の油炒め♪
水菜・・・洗って3cmに切る
油揚げ・・油抜きして細切り
1.フライパンに油をひき、うるめ削り(鰹節)を入れて中火で炒める
2.塩をふり炒め全体に火が通ったら醤油を回し入れ味を整える
古賀さんの水菜は柿沢安耶さんのお菓子にも使われています。
http://www.potager.co.jp/user_data/yasaimame.php
♪本日の宅配野菜♪
人参/くまもと有機の会/有機JAS
グリーンピース/久保泉町/下村さん/減農薬無化学肥料
いんげん/鳥栖市/古賀さん/無農薬無化学肥料
水菜/鳥栖市/古賀さん/無農薬無化学肥料
にんにく/鹿島市/田代さん/無農薬無化学肥料
たまねぎ/太良町/山田さん/無農薬無化学肥料
甘夏/太良町/山田さん/無農薬無化学肥料
じゃがいも/屋久島産/無農薬無化学肥料
ごぼう/くまもと有機の会/有機JAS
そらまめ/兵庫町/中村さん/無農薬無化学肥料
ニラ/鳥栖市/古賀さん/無農薬無化学肥料
こねぎ/芦刈町/岡本さん/減農薬無化学肥料
ミニトマト/佐賀市/中村さん/有機JAS
♪お米・調味料オプション♪
こしひかり・ひのひかり玄米/無農薬・無化学肥料
(分つきまい・白米は100円プラス)
国内産無農薬栽培使用樽仕込み醤油
国内産国内産無農薬栽培使用あわせ味噌
国産菜種油
Posted by こだわりyしゃー at 08:32│Comments(0)
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